🔺危肌百科🔺肌管局|麥鬧啊!皮膚 #濕疹 又脫屑,竟然是對「它」過敏!

2022/07/07
🔺危肌百科🔺肌管局|麥鬧啊!皮膚 #濕疹 又脫屑,竟然是對「它」過敏!
許多人將1日三餐大部分的比例換成蔬果外,攝取碳水方面,會選擇五穀根莖類食材,但你知道,這樣的飲食方式,其實...

肌管局|麥鬧啊!皮膚 #濕疹 又脫屑,竟然是對「它」過敏!

近年蔬果飲食正夯,不僅能讓身體更加健康,也能減少全球畜牧業的碳排放。許多人將1日三餐大部分的比例換成蔬果外,攝取碳水方面,會選擇五穀根莖類食材,但你知道,這樣的飲食方式,其實也潛藏著危肌嗎? 

💥國人對麩質過敏卻不自知?

麩質』是一種存在於小麥、大麥和黑麥等穀物中的蛋白質,也就是大家常說的「麵筋」,有做過烘焙的話,就會知道「高筋」及「低筋」麵粉,而「筋」所指的就是​​麩質。根據統計,國人最新的10大慢性食物過敏原,小麥排在成年男性及女性食物過敏原的第8名,而在兒童食物過敏原排行榜中,卻是佔據第1名。

💥『麩質過敏』有哪些症狀?

對麩質過敏者,進食麩質後會出現『麩質不耐症』。當麩質這種蛋白質無法完全被人體的腸胃分解,其殘留的胺基酸,可能導致身體產生「免疫反應」,也稱之為『乳糜瀉(Coeliac disease)』,若是過敏反應嚴重,可能會形成抗體攻擊自身器官!

通常一般較為常見的過敏症狀有:

1.腹瀉

2.腹部疼痛

3.腹脹

4.體重減輕

5.關節或骨骼疼痛

6.疲勞

7.貧血

還有其他多種臨床症狀。對麩質過敏者若是長期接觸到麩質,可能會導致營養素的缺乏,如:維生素B12、維生素D、鈣、鐵、鎂、鋅、葉酸、煙酸、熱量、蛋白質、纖維素、核黃素等,且會增加發生骨質疏鬆、生長遲緩、身材矮小等風險。

💥哪些常見食物含有麩質?

對台灣這個美食大國來說,其實我們的日常生活飲食中,充斥著各式的麩質,像是義大利麵、燕麥、三明治、披薩、啤酒、蛋糕、麵包、醬料、餅乾等等的精緻食物中,也都有麩質的蹤跡,但並不是每個人都知道自己對麩質過敏,因此建議可以到醫院或診所諮詢專業醫師,進行過敏原測試的診斷。

💥麩質過敏釀危肌,我該怎麼做?

麩質過敏,可能會引發皮膚濕疹或是脫屑,建議若是出現症狀,將沐浴產品及保養品更換成無麩質、產品成分較無疑慮,且無添加易致敏成份的保養品,以避免增加肌膚的負擔。《Vanicream薇霓肌本》全系列產品是由榮獲諾貝爾醫學獎全球最佳醫院No.1殊榮,且蟬聯10年全美最佳醫院的《美國百年梅約醫院》所研發。全系列產品,堅持不添加色素、香料、羊毛脂、Paraben刺激性防腐劑、麥麩蛋白、甲醛、環境賀爾蒙15大易致敏成份,從潔膚產品、臉部及身體保濕修護、甚至唇部及手足等肌膚,都能做到全方位肌膚的照顧。

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